奶酪蔬菜三明治（二人份）

奶酪蔬菜三明治（二人份）EyR太阳妈妈信息中心

1/2个大南瓜EyR太阳妈妈信息中心

1/2个大的节瓜EyR太阳妈妈信息中心

1/2根小茄子EyR太阳妈妈信息中心

1/2个甜椒EyR太阳妈妈信息中心

3/4大勺蒜味橄榄油EyR太阳妈妈信息中心

1/2茶匙干百里香叶EyR太阳妈妈信息中心

少许盐EyR太阳妈妈信息中心

少许认磨好的黑胡椒粉EyR太阳妈妈信息中心

4片黑面包或裸麦粉粗面包EyR太阳妈妈信息中心

1/2杯（15克）切碎的山羊奶奶酪EyR太阳妈妈信息中心

做法：EyR太阳妈妈信息中心

南瓜和节瓜纵向切成1公分薄片。茄子去蒂，纵向切成4片。甜椒纵向切成4片去掉茎和籽。把油和干的百里香叶子混合，略为刷些在切好的蔬菜两面，再撒上盐和胡椒粉。将蔬菜以中火炭烤，或把蔬菜放在波形烤盘（分批）中以中火烤，每一面烤4至5分钟，或烤到蔬菜变软。起锅前两分钟，将面包上稍稍喷些烹调用油，放在烤炉的外侧烤成面包。在两片面包上放上烤好的蔬菜，撒上奶酪和百里香，将两片面包夹起来即成三明治。EyR太阳妈妈信息中心

利于您的心脏和动脉。EyR太阳妈妈信息中心

大蒜、叶酸和橄榄油中的单不饱和脂肪，有助于净化动脉，而蔬菜则含有许多预防疾病的功效。EyR太阳妈妈信息中心

营养含量：EyR太阳妈妈信息中心

热量245大卡EyR太阳妈妈信息中心

脂肪9克EyR太阳妈妈信息中心

饱和脂肪4.3克EyR太阳妈妈信息中心

胆固醇6.2毫克EyR太阳妈妈信息中心

纤维5.3克EyR太阳妈妈信息中心

碳水化合物35克EyR太阳妈妈信息中心

蛋白质7.7克EyR太阳妈妈信息中心

钠427毫克EyR太阳妈妈信息中心

钾464毫克EyR太阳妈妈信息中心

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